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2020年10月29日 星期四

一個牙科醫師的控訴:用甜食獎勵兒童的陋習,還要持續多久?

作者:沈明萱醫師 ( Ming-Hsuan Sheen, DDS, MS )





剛畢業時,年輕氣盛,總是很嚴厲的指責家長「不要再給孩子吃糖果了」。正氣凜然地認為怎麼可以放縱孩子吃糖,讓孩子滿口蛀牙。自己成為兩個孩子的媽媽後,才認知到,要完全斷絕糖果,根本做不到。自己不給孩子吃,長輩會給,學校老師會給,課輔班的老師也會給,甚至同學的家長也會給。


「媽媽,今天班上的小潔生日,送我們一人一個蛋糕喔。」大班的兒子下課後,很興奮地拿著佈滿五顏六色糖霜的杯子蛋糕給我看。我看著兒子開心的表情,心裡一陣爭扎「要讓他吃這麼不健康的甜食嗎?」


我蹲下來,平靜地對他說「這個蛋糕不健康,晚餐後,你吃一口,吃個味道就好了,可以嗎?」兒子臉上難掩失望的表情,但因為我從小教育他認識食物,哪些是不健康的,他很快就平復心情「媽媽,吃兩口可以嗎?」我點點頭,他就開心的去玩玩具了。



糖果獎勵兒童是常態


類似這樣的戲碼,常常上演。有同學生日,下課後,書包裡就會多個糖果或棒棒糖。有專心上課,老師也會給糖果當作獎勵,每個月幼稚園固定辦的生日派對更是甜食無極限。上幼稚園後,除了認識ㄅㄆㄇABC,也認識了各式各樣的糖果餅乾。



甜食的危害


兒童吃甜食,危害更甚成人。兒童常喝含糖飲料、吃甜食,除了容易蛀牙,還會增加未來肥胖、心血管疾病的風險。除了糖果餅乾,常常被當作早餐的蛋糕、麵包,營養成分不高,卻有高糖分。人手一杯的手搖飲、調味乳、優酪乳、養樂多、運動飲料等,也都有額外添加精緻糖,兒童飲用很容易攝取過量的糖。


長期吃過量糖,還可能影響睡眠、認知和注意力。從小要教育孩子少吃甜食,學習辨識哪些是健康的天然食物、哪些是不健康的加工食品。孩子吵著要吃糖,儘量從天然的食物,例如牛奶或蔬果,享用甜甜的滋味。


「他蛀牙很嚴重,要好好刷牙、少吃糖果。」這句話,一整天看診,講了至少十次。多數的家長都會點點頭表示認同,但是我心裡明白,真的能徹底執行的家長,少之又少。


「小涵,換你看牙齒了。」我望向候診區,請下一個病人小涵進來看診。小涵的爸媽白天都在工作,委由阿公陪同來就診。小涵正和阿公你一口、我一口,共飲著一杯珍珠奶茶。「趕快去補蛀牙,有乖乖配合,看完牙齒再給你喝。」阿公催促著小涵,講完後又低頭吸了一大口珍珠。


我看著這一幕,心想著小涵阿公上一次看診結束時,還在櫃台抱怨著,小涵的蛀牙什麼時候才能治療結束。